簡単お菓子づくり ~生クリームスコーン~

29.7.20

 

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生クリームを買ったんだけれど………

何を作ろうと思ったのか?????

うーん。。。

 

何日考えても

全っっっーく思い出せない日が続き……

 

賞味期限も近づく今日この頃…

 

 

 

 

〇〇パッドからレシピを頂き

生クリームスコーン

初挑戦♪

 

 

 

 

バターを使わないレシピなので

 

少しヘルシーなスコーンです。

 

 

 

 

 

 

 

外はサクサク♡

 

中はふわふわ♡

 

 

 

 

 

 

わ~

だれでも作れる~~~♪

 

くらい簡単でした。

 

一日寝かせましたけど。

 

 

 

 

 

授乳や家事の合間に

時間を見つけて

料理をする。

それもお菓子を作るとか、

そんな時間あるの?

ってたまに聞かれます…

 

 

 

時間…

 

ない。。

 

 

 

 

 

でもたま~~に

時間作れたりするんです。

 

 

 

今回みたいに食材の賞味期限が!

くさる~~~~><

 

とか…

 

 

家にお菓子ないけどお菓子が食べたい!!!欲求が最高潮に達した時

 

 

とか…

 

 

 

 

 

まっ、

kanamesanがすやすや~Zzzz。。★

してくれてる時に限りますが。。。

 

 

 

 

 

 

これまたうまくできた時の

しあわせ感♡

がなんともいえません。

 

 

 

 

 

ちょっと元気がないときも……

 

つかれてる時も……

 

 

 

 

 

 

 

手作りで

安心な

美味しい

お菓子に

癒されるひととき♡

 

 

 

 

 

だからやめられない

”簡単”おかしづくり♪ ♪

 

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした!

 

 

 

梅漬け ~紫蘇入れ~

27.7.17

   

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日曜日。

kanamesanが寝ている間に

なんとか

千歳産 無農薬の赤紫蘇を

入れました。

 

去年も一人でやったけれど

塩の分量とか

簡単だけど一人では自信がなくて

なかなか手をつけれなかった…苦笑

 

 

 

 

 

でも

できたぞー!! (^^)/

 

 

ライフオーガナイザーで産前産後サポーターの雅子先生曰く

「カビ防止に紫蘇を梅の表面全体にかぶすように

広げるとよい」

とのこと。

 

後日やっておきました~!

 

 

あとは三日三晩の土用干しです。

 

 

ザルを用意しないといけません♪

 

 

できあがるのが本当に楽しみですね。

 

 

 

自分で手掛けていく楽しみ。

豊かな時間です。

そして美味しく

自分や大切な人たちの体に入っていくことを想うと

またしあわせな気持ちになります。

 

少しづつ

少しづつ

 

身につけていきたいし

次の世代にも

大切な食や味覚を

伝えていきたいなと

思います。

 

 

きっかけを下さった方々、

ありがとうございます!

 

 

 

 

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リセットデー その1

 

29.7.19

 

 

Keikoさんの占星術曰く

今日のわたしはリセットデー

とのこと。

 

ゆっくり英気を養いましょうという日。

 

魂の声も感じる日

だそうで。

(このブログは20日作成…)

 

 

 

 

そして

 

kanamesanと一緒に居て出てきたこと。

 

 

 

 

「まずお母さんが穏やかであること」

 

 

 

この3か月

kanamesanが生まれ

新しい家族が私たちのうちにやってきて…♪

 

 

 

 

 

 

 

 

おっぱいおしっこうんこだっこだっこおっぱいおしっこうんこだっこ…

おっとわたしのごはんごみだしごはん茶碗洗いごはんおべんとう

おべんとうかたづけ…

疲れいらいらけんか大声無気力溜息…

 

 

 

 

 

「何度ケンカしたかなあ………。。。」

 

 

 

 

 

kanamesanは順調に大~~きくげ~~~~んきに成長してくれ

夫婦ともども優しく可愛がり

とっ~~~ても癒され笑顔をたく~~~~さんもらう毎日♡

 

 

ただ…

 

おっとのしごと

妻の家育児

 

 

互いに疲れが増し溜り身心に不調として表れ始めた最近。

 

 

 

やはり

時間をかけて溜まってしまったものが

今、身心に出てきてしまったかなあ…

と自覚している。

 

この3か月でのケンカの発端となった出来事…。

↓ ↓ ↓

家事分担 これでも頑張ってるんだ…!

泣き声にイライラ 帰札した夜 

イライラで車暴走

お風呂の入れ方 耳に水 動きすぎでできない こども放置

何気ない思いやりの欠く言動

 手伝ってほしい妻

 息抜きしたいおっと 溜息 はー?!↑混乱声 マンガ

 息抜きもしたい妻… 

そして妻がおっとに冷たく当たり険悪雰囲気が見事に出来上がり・・・

 

 

 

 

 

 

 

妻は

自分が感情的に言ってしまうこと

大きな声を出してしまうこと

ものにあたってしまうこと

を後悔し

この3つをやった時には激しいケンカになっていることがわかった。

そして自分自身もかなりの消耗をきたしていること。

 

 

 

 

 

 

やがて

脳にストレス反応が強く記憶され

身心の不調として出現してくる。

 

自分のパターンはだいぶ心得てきた。

 

 

 

 

 

 

あとは

 

怒りの感情が湧いたときの

        対処をいかにするか!?

 

 

と最近ようやく気が付いた。

 

 

 

 

そして

実践実践。

 

 

 

イラッとしたら

ちょっと待つ…

ちょっと待つ……

ちょっと待つ………

言葉を発しない。。。

何気ないおっとのマイナス言動にすぐ乗っからない

ただただ手と足を動かすだけ…

床やコンロを磨いちゃったり…

 

 

 

 

途中笑いに変えれそうな時は

それに乗っかる

 

 

 

 

笑ってみる^^

 

 

 

 

 

そして

ちょっと和んだところで

落ち着いて怒りの原因になったことを

軽~く話してみる

 

 

 

 

 

すると

おっとも落ち着いて自分の気持ちを表現してくれている

ような気がする。

 

 

 

そう。

 

メラメラ炎がやってきた時は…!!

 

 

 

 

特に意識して

自分の感情を鎮静化。。。

 

 

しーーーーーーーーーーーーん Zzzzzz。

 

 

 

 

 

そして

 

 

 

 

あっははははは~

 

 

 

 

 

 

そして

 

 

 

あの時さわたしね〇〇〇〇だったんだ

ごめんね

〇〇〇してほしいんだ

おっとも〇〇〇だと思う

 

 

 

 

「相手の気持ちを汲んでから

なおかつ自分の気持ちを伝えてみる」

 

 

 

 

方が穏やかな流れになる気がする

今日この頃。。。

 

 

 

 

 

 

 

たーくさんの葛藤と涙と笑顔の繰り返しの毎日・・

精神的にはすごく成長し始めている自分!(わは!自画自賛!)

 

 

 

ただ不調を無理して突破することは

できないので

 

ちゃーんと今日の自分の身心と

向き合いながら

 

ゆっくり

ゆっくり

 

3人家族

歩いていけばいいーーっしょ!

 

 

 

と思います。

 

 

 

 

 

よーし

おっぱいの時間だ。

 

 

 

 

 

 

ありがとうーーーーーーー!

 

 

 

 

つづく・・・^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日の五行歌 17

29.7.16

 

 

今日で4日目30度越え

扇風機大活躍!

だけど電気代

どないなるんやろー!?

ちょっと楽しみかも…

 

 

暑いよ暑いよ。。。

遊んで♪遊んで♪

かなめの満足まで

遊んであげられず

イライラしてしまう自分

 

 

 

自分にとって

 心無い言葉に聞こえること

怒りの導線はあちこちに

自分の怖~い一面を

見せつけられる瞬間

 

 

自分の思うようには

息抜きってできない…

疲れたーーって

正直に叫んじゃえ!

一心同体だもん

 

 

貴方の笑顔が見たくって

貴方を見ると自然に

笑いを取ろうとする私

だってさー

かわいいんだもん!!!

 

 

 

わたしに笑いかけてくれる

1人でもそんな人がいるなら

わたしは幸せ者

指折り数えて…♪

こんなにいるんだね~♡

 

 

 

比べること

29.7.16

 

 

いのちを頂いてから36年

 

わたしはいつから

 

「比べる」

 

ってことを始めたんだろう?

 

 

 

 

保育園

あの子はかわいい

自分はそれに比べてかわいくない

 

4,5歳ですでに比べていた

 

はっきりと記憶にある

かな〇ちゃんやり〇こちゃん

同じ衣装着て

写真を見て

満足していない自分

子どもながらに劣等感をいだいていた

 

 

どうして?

いつから?

どうやって?

なにがあって?

 

4,5歳の自分が

比べることを

覚えたんだろう??

 

 

 

 

 

「知りたい」

 

 

 

 

 

なんのきっかけで?

 

その記憶がない・・・

 

 

 

 

小学校

中学校

高校

専門学校

就職

うつ病

社会復帰

おっととの出会い

結婚妊娠

出産

kanamesanとの出会い

 

 

 

振り返りたいこと

掘り下げたいこと

明らかにしたいこと

自分の心の声を聴きに行こう

 

 

 

 

 

 

もっと…もっと!ある

 

 

 

 

 

 

聞きたい

知りたい

 

 

 

踏み出したい

 

 

 

 

比べることなく

胸を張って

のびのびと

笑って

生きいき

生きていたい

 

 

 

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梅漬け~紫蘇の選別~

             29.7.14

 

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千歳の畑から頂きました。

無農薬の赤紫蘇。

今年はスマイルママサポーターの山田雅子さんに

瓶詰めは手伝っていただき

梅酢もあがり塩もすっかり溶けたようなので

紫蘇の準備を始めています。

 

毎日室温30度、、、

夜kanamesanが寝てから…

静か~~に、こそこそ~~と 笑

やってみる母。

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約250gの赤紫蘇。

次回しっかり仕分けし

なんとか赤紫蘇を漬けてしまいましょう~♪

 

Ps:実家の母が夜な夜な作業をしている姿を思い出す。

家族のために寝る時間を惜しんでまで取り組む姿。

 

皮をむく音…

トントントンと包丁の音…

 

しっかり娘の私にも伝わっています。

そして母の姿が

私を奮い立たせてくれています。

 

ありがとう。

父からのプレゼント

 29.7.13

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宮崎奕保 禅師 104歳

永平寺 第78代住職

 

道元禅師はおっしゃっておるんや

 

    ~中略~

 

「身心は一如(一つ)やから

体をまっすぐにしたら 心もまっすぐになっとる」

 

 

割愛するが

まずは体をたてること

こころは二の次でよい。

体を立てることで

自然と心も整ってくる

 

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いつ父から頂いただろう?

何度目かの再就職で家を出るときだったような気がするが…

 

父がワープロで打ったものだと思う。

 

娘を想い

大事なことはここに書かれているよ

精進しなさいな

ときっとこの文章を手渡してくれたんだなあ。

と察しています。

 

 

今日は気温30度をゆうに超え

夫は22時までの剪定作業で残業して

頑張ってくれている。

kanamesanは何度か嘔吐し抱っこをせがみ

なんだか暑さにやられているような様子。

熱は普段と変わりないし他に症状もないようなので

そばで様子見をしている一日でした。

 

自分も暑さがだいぶ堪えてきて

なかなか頭もからだも思うように

動かない

扇風機や水分の飲みすぎなのか頭痛が続く

 

そんな一日の終わりに

禅師の紙が目に入る。

 

 

 

そう。

また読みなおそう

父からのメッセージ

神様からのメッセージ

わたしの身心からのメッセージ

 

だと思うから。

 

 

 

今日も一日

生かしていただき

ありがとうございました。

 

kanamesanと共に休みます。