梅 ～三日三晩の土用干し～

29．8.6

ようやくです　♡

kanamesanが珍しく…よく寝てくれていたので

干すことができました^^

今年で2回目の梅干しづくり。

昨年、ライフオーガナイザー＆産前産後ケアサポーター（すこやかMAMA－smileサポート）の山田雅子さんの講座に参加したのがきっかけでした。

ちょうど赤ちゃんが産まれたばかりだったので今年は産後サポートの時間に

お手伝いして頂き梅仕事楽しむことができました♡

量にして、５Kg  ＋  1，2年おいてから頂く用に１Kg漬けました。

赤紫蘇も入れたので干したら「ゆかり」も手作りで頂けます！

ホーロー樽の上まで梅を入れていたのが

漬けるとここまでしずんでいました。

 これにもう1本梅酢ができ合計3本半！

すごい量だな～…＾＾；

最後は梅酢ジュースにしていただきました。

一つづつ…一つづつ

ざるに並べていき

毎日１回

一つずつ…一つずつ

ひっくり返していく

3日間。

窓を開けていると昼も夜も

梅の香りが外から部屋の中に流れてきて

なんだかしあわせな気分でした♡

天気やカラスを気にしながら

梅の様子を気に掛ける時間も

とても有意義です。

そしてそして

太陽さんのエネルギー！！

これはなくてならず

太陽さんがあるからこそ

美味しい梅干しを作り

頂くことができる！

こんなに有難いことはありません。

いつもいつも

雨でも晴れでも太陽さん、お空さんにありがとうです。

自分のからだに入れるものは

一つでも多く

手間ひまをかけて

手作りで…♡　　　　　

が理想です…^^

お手軽にできるのもありがたい～。

そして、

「できる範囲で」でいいんですよね。

♡元気な身心ですごしたい♡

ならば

やっぱり自分の身心は

できることから

自分で守ったり…労わったり…♡

してあげたい

そんな思いでスタートしています。

今日で土用干しも三日目。

明日取り込みます。

梅の効用　は計り知れず　♪

強力な「クエン酸」が

◎糖質をエネルギーに変えたり

◎血液を浄化して細胞を活気づけてくれる

◎胃腸の粘膜を丈夫にする

◎腸内を殺菌する

◎カルシウムの吸収力を高めて鎮静効果をもたらす

などなど

そして梅干しの薬効を高める一番のポイントとして！

「土用の日干し」

があります。

梅雨明け直後の太陽のエネルギーと

夜のオゾンを吸着させることで

カルシウムの吸収を助け

骨を丈夫にし

細胞を活気づけるパワーが増大します！

酵素の働きによって「古いものほど薬効が強くなる」そうで

3年以上の梅干しなら塩分が気になる方でも大丈夫だそう。

　～参考　自然療法シンプル生活　東城百合子～

さっそく！

おっとのお弁当へ～♪

ごちそうさまでした。